ノンスティック ダッチ オーブンは、通常は鋳造アルミニウム製の重い調理鍋で、一対の取っ手としっかりした蓋が付いています。その頑丈な構造と汎用性により、最も便利な調理器具の 1 つになり、すべての家庭料理人が食器棚に 1 つ持っている必要があります。
中華鍋は、高くて傾斜した壁と丸みを帯びた底を備えた調理器具です。その上、大きなハンドルが 1 つあり、サイドハンドルが 2 つあるものもあります。中華鍋は壁が高く傾斜しているため、フライパンに比べてさまざまな種類の料理を調理できます。
調理器具の表面に食べ物がくっつくと、特に調理器具を提供したり掃除したりするときに不快な状況につながることがよくあります.これが、適切な調理器具を使用して調理することが非常に重要である理由です.中華鍋は、さまざまな調理方法で使用できる調理器具です。蒸す、煮る、煮る、揚げる、炒めるなど。
スキレット、フライパン、中華なべという用語は、熟練したシェフでさえ混同され、同じ意味で使用されることがよくあります。もちろん、この問題は今日の料理の味にわずかに影響を与えるだけかもしれませんが、敏感な人は気付かないはずです。
ソテー パンはよく混同されたり、スキレットと同じ意味で使用されたりするため、少し時間を取って区別することにしました。
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