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ノンスティック ダッチ オーブンの使い方

2023-01-16

A テフロン加工のダッチオーブンは重い調理鍋で、通常は鋳造アルミニウムでできており、一対の取っ手としっかりした蓋が付いています。その頑丈な構造と汎用性により、最も便利な調理器具の 1 つになり、すべての家庭料理人が食器棚に 1 つ持っている必要があります。
アルミ鋳物は熱が伝わりにくいので、一度熱せば長時間熱々を保つことができます。とはいえ、ノンスティックダッチオーブンは揚げ物にも最適で、パンを焼くこともできます.

しかし、テフロン加工のダッチオーブンは、スープ、シチュー、豪華なブレイズを作るのに使用できる素晴らしいものです。

スーツのレシピ
スープ、シチュー、ブレーズはすべて、さまざまな食材の風味をブレンドする必要があり、硬い肉片を柔らかくして古典的な「骨なし」の柔らかさを生み出す必要があるため、調理に長い時間がかかります.
また、ニンジンやカブなどの根菜や、ケールなどの丈夫な野菜を柔らかくする方法でもあります。また、じっくり煮込むことで玉ねぎやにんにくの辛みが和らぎ、甘みが引き立ちます。


オーブンクッキング
ノンスティックダッチオーブンで調理するもう1つの大きな利点は、鍋全体をストーブからオーブンに直接届けることができることです.オーブンで調理するということは、下からだけでなく、あらゆる面から熱が鍋を取り囲むことを意味します。これにより、食材が均一に調理され、鍋の底にある食材が焦げたりくっついたりするのを防ぎます。


焦げ付き防止のダッチオーブンを選ぶ
優れた鋳造アルミニウム製のノンスティック ダッチ オーブンは耐久性に優れているため、人生で同じ鍋やフライパンを何度も購入する必要はありません。その場合は、良いものを購入するのが理にかなっています。まず、鋳造アルミニウム オーブンを選択する必要があります。 ADC® 製キャスト アルミ ノンスティック ダッチ オーブンいつもあなたのためにそこにいます。

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